Cara termudah untuk Masak Sedap Lontong mie surabaya(modif)

Lontong mie surabaya(modif). Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Be one of the first to write a review! Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya.

Lontong mie YPPI PTC - Jl. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Kamu bisa cook Lontong mie surabaya(modif) using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong mie surabaya(modif) antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of mie(mie basah).
2. Siapakan of lontong.
3. Sediakan 350 gr of daging tetelan no lemak(ayam/sapi)opsi.
4. Sediakan of seledri.
5. Siapakan of tauge sckpnya, bersihkan.
6. Siapakan of krupuk udang.
7. Siapakan of bawang putih goreng.
8. Sediakan of bawang merah goreng.
9. Siapakan of petis udang.
10. Sediakan of cabe rawit kecil sckpnya.
11. Siapakan 4 buah of tahu(goreng).
12. Siapakan 3 btr of telur rebus.
13. Sediakan of #bumbu halus#.
14. Siapakan of bumbu halus.
15. Sediakan 2 btr of bawang merah.
16. Sediakan 4-5 siung of bawang putih.
17. Siapakan 2-3 cm of jahe.
18. Sediakan of merica sckpnya.
19. Siapakan of garam,gula,kaldu bubuk sckpnya.
20. Sediakan of kecap manis sckpnya.
21. Siapakan 1/2 buah of bombay utk tumis.

Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

1. Siram mie basah dgn air dingin tiriskan,...goreng mie sebentar dgn sdikit minyak(bisa dikasi sdikit kaldu bbuk,gk jg gk apa)opsi yah..sisihkan.
2. Godok tetelan yg sudah dipotong2 sampai empuk,.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi,tuang kedlm godokan tetelan,beri garam gula and kaldu bubuk jg kecap manis didihkan test rasa sisihkan.
4. Penyajian :ambil piring beri setengah sdt petis,sejumput bawang putih goreng dan 1-2 buah cabe rawit iris..haluskan dgn cara ditekan memakai sendok makan sampai trcampur rata.
5. Beri potongan lontong sckpnya,mie sckpnya jg,tahu goreng iris seledri tauge bawang goreng,jg stngh telur rebus(sambal petisnya bisa ditaruh diatas/ didasar piring,)suka2 aja ya bun.
6. Siramkan kuah sckpnya.
7. Bisa dikasi remasan krupuk jg ya.
8. Tips:sambal petisnya bisa disesuaikan trgantung selera...bisa diaduk ditempat jg yah utk sambalnya..
9. Klo kurang manis bisa tmbh kecap lg.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung, matikan api. Sambal: haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, petis udang. Berbentuk panjang melingkar yang dibalut dengan daun pisang. Untuk kamu yang mau berinovasi membuat mie, mungkin resep ini cocok yaitu Resep Membuat Lontong Mie Tradisional Diburu Netizen. Lontong mie in Indonesian for its famous traditional food, or in English maybe spelled rice cake and noodle in vegetable soup.