Resep: Sedap Kwetiau dadar siram

Kwetiau dadar siram. Bahan-bahan: - Bawang bombay - Daging sapi - Daun bawang -Kecap - Minyak wijen - Minyak sayur - Saus tiram - Garam - Merica bubuk - Jahe - Kaldu sapi. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. Kwetiau Sapi Aciap di Cikajang merupakan cabang dari Kwetiau Sapi Aciap Mangga Besar yang sudah terkenal Sampai sekarang, daerah mangga besar memang pusatnya kwetiau sapi, ada.

Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Plan to Eat - Kwetiau Ayam Siram. Report Error - Kwetiau Ayam Siram. Kamu bisa cook Kwetiau dadar siram using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Kwetiau dadar siram diantaranya :

1. Sediakan of Bahan dadar.
2. Siapakan 1 genggam of kwetiau " Yg sdh di rebus sebelmnya.
3. Sediakan 1 butir of telor ayam.
4. Siapakan Sejumput of garam.
5. Sediakan Sejumput of mrica.
6. Sediakan of Minyak utk menggoreng.
7. Siapakan of Bahan kuah siram.
8. Siapakan 2 butir of bawang putih geprek.
9. Sediakan 1/4 of bombay diiris.
10. Siapakan 1 batang of daun bawang diiris.
11. Siapakan 1 genggam of tauge.
12. Sediakan of Jamur kuping secukupnya diiris.
13. Sediakan 4 buah of udang.
14. Sediakan of Bumbu kuah siram.
15. Sediakan 1 sdm of saos tiram.
16. Siapakan 1 sdm of kecap manis.
17. Sediakan 1 sdt of kecap asin.
18. Siapakan 1 sdt of kecap Inggris *bisa di skip.
19. Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
20. Siapakan 1/2 sdt of garam.
21. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
22. Siapakan 1 sdt of mrica.
23. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
24. Sediakan 50 ml of air.
25. Siapakan 1 sdm of maizena dilarutkan dg sedikit air.

Nikmati kelembutan kwetiau dengan siraman isian melimpah yang kaya rasa. Rebus kwetiau sebentar, tiriskan lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukkan telur lalu hancurkan. Menu ini saya buat karena suami saya yg hobby makan kwetiau siram.

1. Campur kwetiau dg telor ayam dan garam mrica di aduk2 rata lalu digoreng hingga matang.
2. Setelah dadar kwetiau matang angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan kuah siram sebentar hingga layu.utk jamur kuping kalau belinya kering rendam dlu dg air lalu di cuci bersih baru diiris2.
4. Lalu masukan bumbu2 nya beserta air aduk2 dan cicipi rasa lalu campurkan larutan maizena tunggu hingga meletup2 lalu angkat dan siramkan diatas dadar kwetiau tadi. Dan siap dihidangkan..
5. Selamat mencoba.

Lalu saya coba buat sendiri di rumah dg variasi sayur dan daging yg lbh beragam. Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan. Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Mulai memasuki tanggal tua, saatnya mengencangkan ikat pinggang dan berhemat. Makanan selanjutnya yang juga berasal dari China, adalah kwetiau.