Membuat Masak Gurih Nasi Goreng ala Jawa

Nasi Goreng ala Jawa.

Kamu bisa cook Nasi Goreng ala Jawa using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi Goreng ala Jawa antaralain :

1. Siapakan secukupnya of nasi pera dingin untuk 3 orang.
2. Sediakan secukupnya of Kubis rajangan.
3. Sediakan secukupnya of Tahu goreng dadu.
4. Sediakan of Bahan yang diuleg.
5. Siapakan 2 biji of Cabe.
6. Siapakan 1 buah of Tomat merah besar.
7. Sediakan 1/2 sendok teh of Terasi.
8. Siapakan secukupnya of Garam.
9. Siapakan secukupnya of Gula.
10. Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
11. Siapakan 3 siung of Bawang Merah.
12. Sediakan of Topping Campuran.
13. Siapakan 1 kaleng of Sardin bumbu.
14. Sediakan 1 butir of telur.
15. Siapakan of Topping taburan.
16. Siapakan secukupnya of Mentimun.
17. Sediakan 2 butir of Telur masak.
18. Siapakan secukupnya of Irisan kubis tipis-tipis.

1. Cuci semua bahan ulekan dan diulek sesuai urutan, loMbok (cabe), teraSi dan uYah (garam) baru kemudian bawang dan brambang dan yang terakhir tomat. Gula dan garam bisa ditambahkan lagi setelah semua dihaluskan dan tercampur rata..
2. Colek sedikit untuk memastikan rasanya sudah pas. Gongso bumbu ulekan dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan sayuran dan telur aduk terus hingga tidak menjadi orak-arik. Gunakan api besar setelah sayuran dan telur masuk..
3. Bila sayuran sudah mulai lembek, masukkan nasi dan tahu, manfaatkan cobek bekas mengulek untuk menjadi tempat ulekan nasi seperti gambar. Terkahir masukkan ikan sardin. Gunakan api sedang supaya nasi matang dengan sempurna dan tidak gosong..
4. Cicipi sekali lagi masakan dan turunkan bila sudah matang. Tuang di piring dengan penyajian seperti di gambar..